KUMI MED GRØNN COMFORT FOOD

KUMI er en organisk restaurant og brunsj bar i Oslo. De er lokalisert i både Gamlebyen og ved Oslobukta. Her serveres det kun vegetarisk og vegansk ‘comfort food’. Interiøret er inspirert av moderne japansk og nordisk design. En nydelig kombo!

Hos KUMI kan du også bestille middag og de serverer sine egne organiske juicer og mocktails. I tillegg har de en håndplukket meny med vin, øl og drinker.


Vegansk hos KUMI

Frokost & brunsj

KLASSISK AVOKADO TOAST (kan gjøres glutenfri)

på hjemmelaget surdeigsbrød toppet med frisk koriander

VEGANSKE AMERIKANSKE PANNEKAKER MED BÆR

med pisket vaniljekrem, bær, ristet mandler og sirup

VEGANSKE AMERIKANSKE PANNEKAKER MED SALTET KARAMELL

pisket peanøtt krem, saltet karamell og kakesmuldre

BUDDHA BOWL

berry rice, syltet sopp, søtpotet, fennikel salat, wakame, avokado, fritert og smoked kikerter, tapiokaperler, eple og persilledressing

Sideretter

SØTPOTET FRIES

med sriracha mayo, hjemmelaget ketsjup eller hvitløks aioli

MOST AVOKADO

Søtsaker

VEGAN BROWNIE

COCONUT & LIME DELIGHT


Adresse

KUMI Oslobukta

Operagata 71B, 0194 Oslo

KUMI Gamlebyen

Schweigaards gate 56A, 0656 Oslo


Ingunn Elstad

Ingunn har vært veganer siden 2017, men nesten ikke spist kjøtt siden hun gikk på barneskolen. Hun brenner for både dyrs- og menneskerettigheter. Dessuten blitt bevisst på å ta miljøvennlige valg, særlig gjennom mote.

Forrige
Forrige

HVORDAN SETTE SAMMEN ET FULLVERDIG VEGANSK KOSTHOLD

Neste
Neste

BÆREKRAFTIGE TIPS TIL EN MER PLASTFRI HVERDAG