MULTEKREM FRA LOFOTEN
En klassiker i jula for mange er den nydelige desserten multekrem! Dessuten er det superenkelt å lage. For en veganisert versjon er det bare å bytte ut animalsk kremfløte med plantebasert. Det er like godt og gjestene vil ikke merke forskjell!
Vi er så heldige å ha selvplukket multer fra Lofoten, men du finner ‘gullbærene’ i frysedisken.
Ingredienser
Oppskriften gir 4 porsjoner
Pisket krem
3 dl kremfløte (vi bruker Gryr sin), pisk gjerne med noen dråper sitronsaft
4 ss sukker
Multer
4 dl multer + litt ekstra til topping
Fremgangsmåte
Pisk fløte og sukker til det blir en myk krem. Vend forsiktig inn multene og server gjerne med krumkaker. Det er også supergodt å fylle krumkakene med multekremen!
