VEGANSK GUIDE TIL BODØ
Foto: Iselinn Kristiansen
I Bodø er det fremdeles manker på det veganske utvalget, men vi fant noen restauranter som tilbyr veganske retter. Vi har kjempelyst til å teste ut Maloca Coffe & Food, Burgasm sin milkshake og indiske retter hos Great Ghandi.
Kaféer med veganske retter
Brødrene Berbusmel
Brødrene Berbusmel byr på vegansk foccacia med avokado, agurk, hjemmelaget ajvar og soltørkede tomater.
Adresse
Storgata 7C (Torget), 8006 Bodø
Foto: Brødrene Berbusmel
Espresso House
Den svenske kafé-kjeden har mye godt på menyen som er vegansk! De har nemlig som mål om at 50% av menyen skal være plantebasert.
Adresse
Sjøgata 6, 8006 Bodø
Maloca Coffee & Food
Maloca er Bodø’s første helt veganske kafé! Dette er en særegen kaffebar som serverer deilig drikke og herlige retter til lunsj.
Adresse
Dronningens gate 30, 8006 Bodø
Samvirkelaget
Samvirkelaget har to veganske retter på menyen. Avokado toast og vegansk salat med nøtter, avokado, rugsprø og vegansk smør.
Adresse
Storgata 48, Bodø
Restauranter med veganske retter
Burgasm
Denne burgersjappa tilbyr 1 vegansk burger: Green Acres Burger. Den serveres i brioche brød med soltørket tomat og basilikum aioli, salat, marinerte cherrytomater, stekt paprika og vegansk cheddarost. I tillegg har de vegansk milkshake!
Adresse
Havnegata 1, 8006 Bodø
Bilde: Burgasm
Chonticha Thai Restaurant
Chonticha’s vegetar nudler med grønnsaker er vegansk.
Adresse
Sjøgata 21, Nedre Torg
Egon
Egon har ingen veganske retter, men deres vegetar quesedilla kan gjøres vegansk ved at du bestiller uten ost og rømme.
Adresse
Ligger på Thon Hotel Nordlys: Moloveien 14, 8003 Bodø
Gatsby Burger & Bar
The Great Salvador serveres med vegansk patty, burgerbrød, ost, syltet rødløk, guacamole, salt og dessuten vegansk bernaise.
Adresse
Moloveien 18, 8003 Bodø
Great Gandhi
Den indiske restauranten serverer tre veganske retter fra deres vegetariske meny: Gandhi Sabzi, Kablichana og Punjabi Dal. Til forrett kan du bestille vegetar Pakora som er laget av ferske grønnsaker, linsemel og krydder.
Adresse
Dronningens gate 25, 8006 Bodø
Olivia Ramsalt
Olivia har noen veganske retter på menyen: Olive Bella di Cerignola, Linguine alla puttanesca, Giardiniera.
Adresse
Sjøgata 29, 8006 Bodø
Peppes Pizza
Peppes har én vegansk pizza på menyen ‘Oh My Garden!’. Deres ‘NACHIPS’ er vegansk (hvis du ikke bestiller peppes sin rømmedressing) og sidesalat. Til dessert kan du bestille deres brownie med sorbet.
Adresse
Storgata 3, 8001 Bodø og Bodøveien 674, 8019 Bodø
Tiger Sushi Bar
Tiger Sushi har flere veganske retter på menyen! Du kan til og med bestille ‘Vegan Plate’. De har Vegansk Gunkan, Vegan Deluxe Maki, vegetar vårrull, nigiri med både avokado og mango.
Adresse
Sandgata 5B, 8006 Bodø
Bilder: Tiger Sushi Bar
